Yopo4x4
Menú
Varios
Relatos de Nuestros Paseos
Surf N Turf 2009
Surf N Turf 09!!!
Noviembre 6, 7 y 8 - 2009
Realmente fue un viaje de novelas, todo nos salio mal, pero a la final, resulto de lo mejor. Desde lo mas simple, como cargar la camioneta, hasta lo mas complejo, que serian las maniobras de acróbatas que realizamos en las dunas.
Antes que nada, tuve la surte de participar en el paseo, ya que mi cuñado (Tete) llegaba el mismo día que yo debería estar cocinando en el Sand Chef competition. Me comprometí con Carol en regresar temprano el domingo y permitirles a ellos descansar del viaje el día sábado. Para poder lograrlo, necesariamente tendría que salir a primera hora del domingo, perdiéndome las actividades programadas para ese día, como se ha hecho costumbre ultimamente.
Cargar a Buttercup con las cosas de campamento, que odisea!!!
11/05 – 18:00 – carga inicial en mi casa…
11/06 – 08:30 – bajar la carga en casa de Luís…
11/06 – 10:00 – cargar nuevamente con todos los peroles en casa de Luís…
11/06 – 17:00 – bajar la carga en Pismo Beach para el Sand Chef Competition…
11/06 – 23:00 – cargar nuevamente en Pismo Beach y buscar donde acampar…
11/06 – 24:00 – bajar la carga en el área de campamento del grupo SoCal… el área de NorCal estaba repleta, para variar…
11/07 – 06:00 – carga de emergencia, la marea alta casi nos moja el campamento…
11/07– 07:00 – bajar la carga nuevamente, en dunas mas elevadas…
11/07 – 16:00 – cargar nuevamente para poder salir a primera hora del día siguiente…
11/08 – 14:00 – bajar media carga en casa de Luís…
11/08 – 14:30 – bajar la otra media carga en mi casa…
En un paseo normal, este es un proceso de 4 pasos, pero en este, da la impresión que me la pase cargando y descargando la camioneta!!!
Como sea, la pasamos espectacular en el Sand Chef Competition. Este año hicimos hasta el menú para los jueces, pero se me olvido llevarlo a la mesa!!! Como mesonera, me muero de hambre… es que ni siquiera estoy buena…
Las empanadas dieron que hablar, pero cocinarlas no fue tan sencillo como pensamos. Las rellenamos con pollo mechado, Luís se lleva los créditos de la sazón del relleno. La preparación de las mismas las dejamos en un experto, importado directamente desde la urbanización “El Palito” en Puerto Cabello. El Cathead pasó trabajo para lograr la consistencia de la masa, la estaba batiendo con un tenedor, así de aguada estaba… le agregamos el huevo (ingrediente secreto) y más harina para solventar ese detalle. Las empanadas tamaño “pasapalo” fue otro detallazo, las primeras que sacamos fueron tipo “planetarias” y nos las quedamos nosotros. Fue lo más acertado de toda la noche.
Nuestro platillo principal fue unas copas hechas con la clara de huevo y rellenas con el mismo pollo mechado de las empanadas. Para adornar usamos tiras de pimentón y gotas de mayonesa hecha a mano. Todo un fume de creatividad del señor Luís.
Como postre, ofrecimos Crème Brulee. Hacer la capa de caramelo es súper sencillo, hay que flambear la azúcar y ya, si esta bien, sigan durmiendo de ese lado… con menos de cinco minutos para culminar el tiempo de preparación que nos dieron, pues una sola antorcha no fue suficiente y solo logramos hacer la cubierta de caramelo en dos de los cuatro platillos, y eran cinco jueces… nos llevamos las tablas con este plato. El horno eléctrico que usamos (que sifrineria no?), tenia capacidad para cuatro tacitas solamente…que les puedo decir… los números se verán en la tabla de resultados…
Cerca de la media noche, recogimos nuestros macundales y nos fuimos a armar el campamento con la gente de SoCal. El área de la gente de NorCal estaba repleta, como es costumbre. Hay que llegar miércoles o jueves para poder agarrar un espacio con estos panas. Al día siguiente, mientras conversábamos al despertarnos, me di cuenta de lo cerca de nuestra carpa que había llegado la marea. Me toco ver como una ola paso por encima de otros campamentos, camioneta incluida, así que rápidamente desperté a Luís y a Magda y buscamos un lugar mas seguro y elevado. Una vez instalados nuevamente, fue que tomamos desayuno.
El poker run no es más que un simple recorrido por las dunas buscando puntos de control incógnitos, ya que no te dan coordenadas, y lo único que tienes de referencia son las banderas a cuadros que ondean y el respectivo congestionamiento de Land Cruisers en cada uno de ellos. Estaba pautado para medio día, así que salimos a pasear por las dunas y disfrutar de la conducción de nuestras naves sobre las mismas, hacer fotos y realizar acrobacias. Nuestra emoción no duro mucho, en uno de los saltos, Cathead rompió la manguera de la reserva de aceite de uno de los amortiguadores y se nos acabo la fiesta, o las ganas de rumbear. A la final, un amortiguador no es crítico para el funcionamiento del carro, y seguimos con nuestro plan, sin dar muchos brincos. Nos devolvimos al campamento principal, adquirimos nuestras tarjetas de control y realizamos el recorrido danzando por las doradas arenas. Las habilidades de Cathead para navegar no son precisamente las mejores, si fuera por el, todavía estaríamos buscando puntos de control en las dunas jajaja
Este año nos perdimos del show extra oficial de saltos en las dunas, ya que llevamos a Magda y a Luís a que alquilaran las motos de cuatro ruedas. Todavía nos reímos de ellos por la cantidad de fotos que se sacaron en las fulanas motos, Cathead y yo coincidimos en que a nosotros no nos hubiesen visto el rastro apenas nos entregaran las moticos.
Casi al atardecer, recogimos nuestro campamento y cargamos todo en una camioneta, dejando la otra libre para dormir en ella. Luís se había encargado de hacer reservaciones en un hotel para ellos, así que cuando los llevamos al pueblo, aprovechamos de cenar. No se quien es mas mañoso, si Luís o Cathead, lo cierto es que terminamos cenando en lugares diferentes para complacer a las joyas estas… y lo irónico del asunto es que Magda era la que tenía que seleccionar el lugar, ella delegó en Luís, quien a su vez delegó en el Iphone y Cathead arrugó, el quería un buen trozo de carne, sin importar los comentarios de la gente, ni que estábamos a la orilla del mar, donde lo lógico sería comer pescado frito, pero esas taguaras aquí no existen… así pues, para complacer a todos, nos dividimos…
La sobremesa la realizamos a la orilla del mar, el Cathead chateaba con una amiga de Venezuela que conoció por Internet, me quede loco… solo se conocen por fotos y ya parece una cuaima, chequeando con quien esta y que esta haciendo… de vez en cuando, alguien se acercaba a realizar las preguntas de rigor sobre la camioneta del Cathead, yo parecía una anfitriona que se sabe las respuestas a punta de repetición, ya que nos preguntaron lo mismo como mil veces.
Al día siguiente nos levantamos con el amanecer, desayunamos en el pueblo, cargamos combustible, inflamos los neumáticos con la presión requerida y agarramos carretera para llegar a casa según lo acordado, sin problema alguno y con una sonrisa que irradiaba paz y tranquilidad, ese el resultado de un paseo 4x4 en mi persona.
Roberto L. Miranda
Surf N Turf 09!!!
November 6, 7 & 8 - 2009
What an epic trip, everything went wrong, but turns out right. From the basics stuff like loading Buttercup, to the stunt techniques to be able to drive and jump over the dunes.
Well, first of all, I was able to participate on this trip. My brother in law arrived the same Friday that I was cooking at the Sand Chef competition. I agreed with Carol to be back at home Sunday. In order to meet my goal, my plan was to leave early on Sunday, and missing the Pozo Saloon run as usual. Every year, for one reason or another, I’m missing that run.
Packing Buttercup with stuff…
11/05 – 18:00 - packing at my place…
11/06 – 08:30 – unpack at Luís’ place…
11/06 – 10:00 – packing at Luís’ place with all our crew stuff…
11/06 – 17:00 – unpack stuff at
11/06 – 23:00 – packing stuff at Pismo and looking for a camping spot…
11/06 – 24:00 - unpack at SoCal campground… NorCal was crowed as usual…
11/07 – 06:00 – packing in a hurry due to high tide…almost catch us…
11/07– 07:00 – unpack in higher sand…
11/07 – 16:00 – packing everything in order to leave early on Sunday…
11/08 – 14:00 – unpack stuff at Luís’ place…
11/08 – 14:30 – unpack stuff at my place…
In a regular trip, this is just a four steps process…it looks like I expended the entire trip packing!!!
Anyways, we had a blast at Sand Chef Competition. We did the menu this year, but I forgot to bring it to the table!!! I’m not a good waitress as you can see…not even a pretty one…
Our empanadas were a huge success; however, we had issues cooking them. The filling was shredded chicken that Luis cooked. The dough consistency was not right, but we added the egg as a “secret ingredient” and more corn flour and we solved our problem. Then, finding the “appetizer” size was another issue. We keep the big ones for ourselves. It was a smart decision from us.
Our main dish was Chicken Eggs Shells, and the tricky part was the shell, made from the white from the eggs, and Luis cooked in the shape we wanted. Other than that, filled with shredded chicken, red peppers as ornament, and sand made mayonnaise.
Our third dish was Crème Brulee. We had hard time flaming the caramel, just one torch was not enough and the oven, yeah, we had an electric oven at the beach, was too small to handle five cups, we did just four, and that is against our final points.
At midnight or so, we set our camp close to the SoCal guys. The next day, I waked up early, and I was talking with friends when I realized how close the waves were from our tent, the hide tide was reaching areas that normally don’t get wet. I saw a huge wave going over a parked truck, so I wake up Luís and Magda and helped them to move our camp to higher sands. Then, we had breakfast.
The poker run was at noon, so we had plenty of time to play at the dunes, and we did so until Cathead broke the oil reserve hose from his shock absorber due to wrong set-up, jumping over the dunes had nothing to do with that, of course. The rig will survive without a shock absorber, so we took care of the leaking problem and went to main campground looking for our cards for the poker run. It was fun driving over the dunes searching for the check points, our poker hands sucks, so instead of the traditional un-official jumps, Luís and Magda rented quads and we went with them to take way to many pictures.
Well, almost at sunset, the day was gone, so we went to camp and packed all the stuff in one truck and then, driving the other truck, we had dinner in town. Meanwhile, Luís did arrangements to stay at the hotel that night. It is way too difficult to pack and leave early the same day, so we did it one day ahead.
Cathead and I camped at the beach; we explained the up-grades to Cathead’s truck over and over again to our friends. We wake up-early, went to town for breakfast, air up, fill up and drove home, no stop, without any issues.
Roberto L. Miranda
